bacaro
cicchetti, pranzi veloci e aperitivi a Dolo
Aperitivi a Dolo, cicchetti veneziani e piatti veloci trovano al bacaro La Cascina un luogo raccolto, caldo e concreto. È l’estensione più conviviale della nostra gastronomia: un posto dove fermarsi per un calice, assaggiare qualcosa di buono e vivere il gusto veneto in modo semplice, diretto, senza formalità.
Un bacaro a Dolo con anima veneta
da 40 anni mettiamo passione nelle nostre preparazioni
Il bacaro nasce dallo stesso spirito che guida La Cascina da oltre 40 anni: preparazioni artigianali, attenzione al prodotto e voglia di far stare bene le persone attorno a un banco ricco di sapori. Qui la gastronomia non resta solo da portare a casa, ma diventa esperienza da condividere.
L’ispirazione arriva dai bacari veneziani, dove il piccolo assaggio è un modo di stare insieme. A Dolo questa tradizione trova una forma intima e accogliente, con pochi posti, un bancone vivo e proposte che cambiano seguendo il ritmo della cucina e della disponibilità dei prodotti.
Cicchetti, vini, birre e piatti veloci
Al bacaro La Cascina puoi trovare cicchetti veneziani, baccalà, polpette, fritti, insalate di mare, primi piatti e proposte veloci preparate con il supporto del nostro laboratorio gastronomico. Sono assaggi pensati per accompagnare un aperitivo, ma anche per costruire una pausa pranzo diversa dal solito o una cena informale.
La selezione di vini veneti, etichette italiane e birre artigianali completa l’esperienza. Ogni calice e ogni bottiglia vengono scelti per stare bene con la nostra cucina: sapori sapidi, ricette tradizionali, fritti caldi, piatti di pesce e specialità venete.
Aperitivi a dolo
Il piacere veneto tra cicchetti e convivialità
pausa pranzo veloce
Gusto e freschezza al bacaro di Dolo
Vini veneti e italiani
Calici selezionati per accompagnare ogni momento
Cicchetti veneziani
Il gusto della tradizione in ogni assaggio
Un luogo per assaggiare, brindare e fermarsi
Il bacaro non è un ristorante classico e non vuole esserlo. È un luogo di passaggio che invita a restare, un punto d’incontro per chi cerca un aperitivo autentico, una pausa pranzo veloce o una degustazione informale nel centro di Dolo.
Vieni a trovarci a Dolo e vivi l’esperienza del nostro bacaro: cicchetti, vini, birre artigianali e cucina pronta da gustare nel momento giusto.