la cascina gastronomia veneta tradizione familiare

Il nostro negozio di gastronomia a Dolo: tradizione e qualità in ogni piatto

La Cascina nasce attorno alla passione per il buon cibo e per la tradizione gastronomica veneta. Nel negozio trovi piatti pronti di nostra produzione, baccalà, specialità di pesce e di carne, contorni, primi piatti, fritti, cicchetti e proposte pensate per la tavola di tutti i giorni.

Accanto alle preparazioni del nostro laboratorio, il banco ospita anche una selezione di salumi, formaggi, pane fresco e prodotti scelti con cura. È una gastronomia tipica che parla di Dolo, della Riviera del Brenta e del legame con Venezia: sapori semplici, riconoscibili, adatti a chi vuole portare a casa qualcosa di buono senza rinunciare alla qualità.

La nostra attività inizia nel 1984 con un primo negozio di alimentari a Dolo. Da quel retrobottega, dove venivano preparate poche pietanze per i clienti del paese, è cresciuto un percorso familiare fatto di lavoro, fiducia e relazione diretta con le persone.

Nel tempo La Cascina ha aperto nuove botteghe, sviluppato il laboratorio gastronomico e, nel 2018, ha concentrato la propria esperienza nel nuovo punto vendita in Piazzetta degli Storti. Qui tradizione e innovazione convivono in modo naturale: un banco gastronomia ricco, un bacaro accogliente, una proposta pensata per chi passa a fare la spesa, per chi si ferma a pranzo o per chi cerca un aperitivo diverso dal solito.

gastronomia dolo piatti pronti cucina tipica veneta
bacaro veneto a dolo

Una parte importante del banco è dedicata ai prodotti preparati da noi. Sono piatti pronti artigianali, lavorati nel nostro laboratorio con attenzione alla qualità, alla semplicità delle ricette e alla riconoscibilità del gusto.

Per noi scegliere un prodotto significa conoscerlo davvero: da dove arriva, come viene lavorato, da chi viene preparato. Questa cura vale per le specialità di nostra produzione e per ciò che selezioniamo da fornitori, caseifici, salumifici, malghe e cantine. Il risultato è una proposta gastronomica varia, concreta e pensata per chi vuole mangiare bene nella vita di tutti i giorni.

Vieni a trovarci nella nostra gastronomia a Dolo